Torta all’acqua con mele e amaretti

La torta all’acqua è una torta molto semplice, non contiene burro uova e latte! Vi chiederete ma che sapore ha una torta che non contiene burro uova e latte???

Un sapore molto buono e leggero, fidatevi!!

In giro sul web ne trovate un bel po di ricette e questa torta è adatta per tutte le persone vegane o con intolleranze.

Io e la mia famiglia non siamo vegani o abbiamo intolleranze ma questa torta ci piace molto. Piace tanto a me che quando vado in vacanza posso preparare una torta gustosa per la colazione o la merenda pur avendo pochi ingredienti in dispensa. Farina zucchero e olio si trovano facilmente in una cucina e basta poco per trasformarli; in questa versione l’ho arricchita con delle mele che mi guardavano dal frigo  😆  😆

Siete curiosi di sapere come si fa questa torta all’acqua??? Vi accontento subito  😉

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Torta all'acqua con mele e amaretti

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

40 minuti

Porzioni

8 porzioni

Ingredienti

• 300 gr. farina debole 00
• 150 gr. zucchero semolato
• 150 ml. acqua
• 50 ml. olio di semi arachide, girasole, soia
• 2 n. limoni buccia e succo
• 3/4 n. amaretti
• 1 n. bustina di lievito per dolci possibilmente vanigliato
• q.b. cannella in polvere
• 2/3 n. mele

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 40 minuti Porzioni 8 porzioni Ingredienti 300 gr. farina debole 00 150 gr. zucchero semolato 150 ml. acqua 50 ml. olio di semi arachide, girasole, soia 2 n. limoni buccia e succo 3/4 n. amaretti 1 n. bustina di lievito per dolci possibilmente vanigliato q.b. cannella in polvere 2/3 n. mele

Istruzioni

1. Lavare i limoni , grattugiare la buccia e spremerli,conservare il succo. Tagliare le mele a tocchettini e mettere nel succo di limone. Spolverare con la cannella in polvere secondo il proprio gusto.

   
2. In un altra ciotola mettere l'acqua e l'olio, aggiungere lo zucchero e mescolare.

   
3. Setacciare la farina insieme al lievito e aggiungerla ai liquidi

   
4. Aggiungere al composto di farina le mele con il loro succo.

   
5. Imburrare ed infarinare una teglia da 26cm. e travasare il composto. Livellare bene e cospargere con gli amaretti sbriciolati.

   
6. Infornare a 180° per circa 35-40 minuti fare la prova dello stuzzicadente se esce asciutto vuol dire che la torta è pronta

   

Recipe Notes

Se notate che il composto è troppo denso (può dipendere dall'umidità della farina), aggiungete 20ml. di acqua.

Le torte di mele poi piacciono a tutti, clicca sulla foto per questa altra golosa versione

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