Adoro i peperoni al forno ripieni di magro, mi fanno pensare all’estate con i suoi colori e profumi. Questa è una di quelle ricette che si fa senza pensarci, perchè non richiede di pesare gli ingredienti, si va ad occhio secondo quanti peperoni si vogliono fare. Quindi si capisce perchè quello che importa è il procedimemto e non le singole dosi. Adesso non è proprio il periodo dei peperoni, però…
