Ho fatto il pane di patate!!! Veramente ho fatto il pane con la semola di grano duro al 100% e ho aggiunto le patate schiacciate nell’impasto 😆 🙄 Il risultato è un pane con una piacevole crosticina all’esterno ma dalla mollica molto morbida. La prima volta l’ho mangiato molti anni fa in Puglia… si trattava di uno sfilatino buonissimo e adesso finalmente mi sono decisa a farlo a casa mia …
