Sfinci di S.Giuseppe Anche quest’anno la tradizione è rispettata…… si perché,a Palermo, non è festa di S.Giuseppe senza la “vampa”, un’enorme catasta di legna raccolta dai ragazzini del quartiere, accesa la sera della vigilia in onore del Santo per ottenere i suoi favori e a cui tutta la gente del luogo assiste incantata) foto presa da qui In campo culinario non può mancare la pasta con le sarde ,il pane di S.Giuseppe…
