Ho fatto queste deliziose crepes salate ripiene con salsiccia radicchio e ricotta per il compleanno di una delle mie ragazze….. beh son venute veramente deliziose! A parte il fatto che adoriamo anche le crepes dolci con la nutella, preparate in questo modo diventano un primo piatto molto goloso e adatto alle prossime feste natalizie. Per la farcitura ho usato della salsiccia di maiale che accoppiata al radicchio e ammorbidita dalla ricotta di…
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Crepes salate ripiene salsiccia radicchio ricotta.
