I carciofi si fanno per sfizio…perché alla fine, tolte le foglie più dure, non è che poi ci sia molto da mangiare 🙄 eppure questo ortaggio ( che ricordo, fa molto bene al fegato) riscuote sempre un buon successo ed è molto presente in questa stagione….. come non ricordare i carciofi fatti sulla brace nelle scampagnate di pasquetta!!! Ma in casa si sa…. la brace è solo un sogno…..mi…
