In genere si fanno le orate …io invece ho fatto il branzino al cartoccio. In fondo non cambia poi molto….è semplice e sbrigativo, basta fare un intingolo con aromi, olio e limone e racchiudere il tutto nella stagnola oppure nella carta forno.Se volete velocizzare ancor di più fatevi pulire il pesce dal pescivendolo, io ho l’abitudine di pulirmelo da sola! Ingredienti per 4 persone: 4 branzini da 400 gr circa…
