Quando il freddo arriva e si fà intenso, come in questi giorni, è arrivato anche il momento per preparare un bel piatto che ci riscaldi in tutti i sensi. Il bollito di carne mantiene quanto promette, i vapori che produce la sua cottura prolungata sui fornelli riscalda tutta la cucina, e quando finalmente arriva nel piatto riscalda anche noi 😉 . Per fare un buon bollito occorre avere,oltre a della…
