Nel periodo pasquale è tradizione in Sicilia fare un dolce con la pasta frolla e l’uovo( segno di rinascita e della Santa Pasqua) chiamato “pupu cu’ l’uovu” che tradotto significa < pupazzo con l’uovo>, perché in origine era fatto a forma di pupazzo….col tempo la fantasia popolare l’ha trasformato in colomba…..cestini…. taralli….campane…. e tutto quello che la fantasia suggerisce! Il suo nome infatti cambia da provincia in provincia…. a Catania…
