Dal titolo si capisce subito che a tunnina ammuttunata piatto siculo ééé!!! A parte il tono scherzoso, bisogna approfittare del tonno fresco che ancora si riesce a trovare nelle nostre pescherie per preparare questo piatto davvero molto buono della cucina siciliana. Infatti anche il tonno rosso ha la sua stagione …anzi direi i suoi mesi…che vanno da maggio a giugno…dopodichè diventa un pesce davvero introvabile e bisogna aspettare l’anno successivo…
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Tunnina ammuttunata (tonno imbottito)
