Involtini di peperoni L’estate è finita e rimane la nostalgia delle belle giornate…. con i suoi colori e sapori….. uno fra tanti è il sapore del peperone; con gli ultimi che ancora sono riuscita a trovare al mercato ho deciso di fare gli involtini di peperoni ripieni di carne di vitello macinata! Per prima cosa ho arrostito i peperoni e li ho spellati come ho fatto qui e qui, poi…
