In questo post non voglio parlarvi di una torta in particolare …ma del metodo che io uso molto spesso quando devo farne una. E’ un metodo che io definisco “inscatolata ” e l’ho appreso in un forum di cucina, lo pubblicò Vittoria48 un po di anni fa e lo trovai subito molto interessante. In genere le torte sono tagliate orizzontalmente in due e poi farcite, ma, a me non piace quell’aspetto…
