Ho fatto il salmone in crosta di pasta sfoglia e sono rimasta molto soddisfatta del risultato….. oltre ad essere buono era anche molto bello!! Questa preparazione si presenta molto bene e a mio avviso farete un figurone con i vostri amici e parenti quanto lo porterete in tavola….e anche intero fa la sua bella figura 😉 Per la ricetta occorrono dei bei filetti cicciosi e possibilmente senza spine, altrimenti…