Cordon bleu di frittata Secondo la definizione di wikipedia il cordon bleu è una preparazione ripiena di prosciutto cotto e formaggio fondente, che si cuoce in padella o al forno. In genere si tratta di due fette di petto di pollo o di carne…ma ultimamente ho trovato un bel po di ricette fatte con le verdure. Anch’io ho la mia versione …..è una ricetta che faccio fin da quando ero ancora…
