La pasta ca fasola ‘ncirata tipicamente estiva è uno di quei piatti siciliani che ci fa molto soffrire, visto l’afa di questi giorni, ma che si mangia molto volentieri perchè è troppo buona!!! Si tratta di una zuppa fatta con i fagioli borlotti freschi che purtroppo si trovano soltanto in questa stagione, mi sarebbe piaciuto farla usando la pasta mista ma, poiché in famiglia c’è chi non la gradisce, ho dovuto…
