Capita di trovarsi in casa soltanto un paio di zucchinette e di dover portare in tavola qualcosa…..questa pasta oltre ad essere molto veloce è quasi quasi……… dietetica 😉 Ingredienti per 4 persone: gr.320 orecchiette di semola 4 zucchinette genovesi 4 cucchiai olio extravergine di oliva parmigiano q.b. Procedimento: Grattuggiare finemente le zucchine e metterle a stufare nell’olio, salare e portare a cottura. Nel frattempo lessare la pasta e versarla…
Browsing Tag: