Ancora una volta devo…..reinterpretare la tradizione!!! Cosa c’è di più classico della nostra cassata siciliana??? E allora io la reinterpreto cosi: faccio la millefoglie di cassata.Ho usato dei dischetti di pan di spagna, bagnati con rum&acqua, alternati a dolcissima crema di ricotta con canditi e gocce di cioccolato fondente, e delle deliziose e sottili lamine di pasta reale. Su tutto una golosa cascata di crema di ricotta…… Ingredienti: Pan di…
