Banale nella sua semplicità….i funghi trifolati si prestano a tante preparazioni……basta aggiungerli ad un risotto oppure a delle scaloppine per avere subito un buon primo o un ottimo secondo.Possono fare da ripieno per paste oppure in gustose torte a base di sfoglia.Molte volte sono consumati come un contorno leggero ad un pesce o su al nord accompagna la polenta. Insomma questa è la ricetta…….voi decidete come consumarli!! 😉 Funghi olio…
