Conchiglie crema di zucchine e ricotta I siciliani adorano la ricotta…..in tutte le preparazione siano esse dolci oppure salate,per la ricetta di oggi vi propongo le conchiglie crema di zucchine e ricotta di pecora.Come al solito è talmente veloce da fare che basta il tempo di bollore dell’acqua in cui dovrete cuocere le conchiglie. Ingredienti per 4 persone: gr.320 di conchiglie gr.400 zucchine genovesi gr.250 ricotta di pecora ( se non…
