Ho mangiato le polpette con composta di cipolle in agrodolce in un grazioso agriturismo nelle vicinanze di Palermo….mi sono piaciute molto e quindi ho deciso di rifarle a casa mia. Ovviamente non è la ricetta che ha usato il cuoco di quell’agriturismo, ma è un mio tentativo di riprodurre le polpette mangiate li…. e devo dire che è anche riuscito molto bene!! Sulle quantità sono andata ad occhio e secondo…
