Calamari in umido, una ricetta facile e gustosa, in piccoli porzioni può fare da antipasto, in dose più generose sarà un ottima cena! Si possono usare pomodori pelati oppure i piselli, come ho fatto in questa ricetta dei con i totani in umido A proposito sapete distinguere i totani dai calamari?? Sono entrambi dei molluschi cefalopodi che si somigliano parecchio….infatti bisogna conoscere alcune caratteristiche per poterli scegliere al mercato. La prima è determinata…
