Le frittelle di borragine sono deliziose frittatine poco conosciute perché si tratta di una pianta che cresce spontanea nelle campagne e solo un appassionato di cose genuine saprà riconoscere ed apprezzare. Ed è per questo che quando l’altra mattina ho trovato al mercato la borragine fresca fresca non ho potuto fare a meno di comprarla. Sicuramente biologica e raccolta poche ore prima. La borragine ha tante altre proprietà curative, e se…
