Cheesecake senza cottura: un dolce meraviglioso!!!! Ancora non ho chiaro se si dice la cheesecake o il cheesecake, fatto sta che si tratta di un dessert molto molto buono! La ricetta del cheesecake è facilissima, direi quasi a prova di scimmia….per ridurre in polvere i biscotti io ho usato un frullatore, ma potete metterli dentro un sacchetto per alimenti e pestarli con un oggetto pesante, il risultato sarà lo stesso. Inoltre come avete già capito…